入伏后,韭菜、白菜靠边站,这菜抓紧吃,鲜嫩营养,蒸包子吃真香
金钱策划师
2024-09-16 23:09:43
0

三伏天,各种新鲜的蔬菜纷纷上市,市场上一片繁荣景象。韭菜、白菜、黄瓜、西红柿等蔬菜充斥着菜市场的每一个角落,让人目不暇接。然而,在众多蔬菜中,有一种蔬菜在这个季节尤为受到青睐,那就是长豆角。长豆角不仅鲜嫩美味,而且营养丰富,特别适合在夏季食用。今天,就让我们一起来了解一下长豆角,并学习两道美味的长豆角包子食谱。

长豆角,又称为菜豆,是一种常见的蔬菜。长豆角不仅口感脆嫩,而且富含多种营养成分。首先,长豆角含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力,预防感冒。其次,它富含膳食纤维,有助于促进消化,防止便秘。此外,长豆角还含有丰富的矿物质,如钾、镁、铁等,有助于维持身体的电解质平衡,促进新陈代谢。对于夏季高温下容易出现的疲劳和食欲不振,长豆角无疑是一种非常好的选择。

推荐食谱一:长豆角猪肉馅包子

材料:长豆角300克,猪肉200克,面粉500克,酵母5克,葱、姜适量,生抽2汤匙,料酒1汤匙,盐适量,食用油适量。

具体做法:

1. 和面:在一个大碗中加入面粉和酵母,慢慢加入清水,揉成光滑的面团。盖上湿布,放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大。

2. 准备馅料:长豆角洗净,切成小段,猪肉洗净,切成小块,葱姜切末;在一个大碗中,加入猪肉块、葱姜末、生抽、料酒和盐,搅拌均匀,腌制15分钟,加入长豆角,搅拌均匀,最后加入适量的食用油,搅拌均匀备用。

3. 包包子:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干小剂子;取一个小剂子,擀成圆形面皮,包入适量的馅料,捏紧收口,做成包子形状。

4. 蒸包子:将包子放在蒸笼上,盖上盖子,静置发酵15分钟。开大火烧开蒸锅中的水,蒸锅水开后放入包子,蒸15-20分钟即可。

长豆角猪肉馅包子,外皮松软,内馅鲜嫩多汁,猪肉的香味和长豆角的清香完美结合,每一口都是享受。这个食谱操作简单,适合家庭制作,尤其适合在夏季食用,既美味又营养。

推荐食谱二:长豆角排骨包子

材料:长豆角300克,排骨200克,面粉500克,酵母5克,葱、姜适量,生抽2汤匙,料酒1汤匙,盐适量,豆瓣酱适量,食用油适量。

详细做法:

1. 和面:做法同上

2. 准备馅料:长豆角洗净,切成小段,排骨洗净,剁成小块,葱、姜切末,在一个大碗中,加入排骨块、葱姜末、生抽、豆瓣酱、料酒和盐,搅拌均匀,腌制15分钟,加入长豆角,搅拌均匀,最后加入适量的食用油,搅拌均匀备用。

3. 包包子:做法同上

4. 蒸包子:将包子放在蒸笼上,盖上盖子,静置发酵15分钟,开大火烧开蒸锅中的水,蒸锅水开后放入包子,蒸25分钟即可。

长豆角排骨包子,外皮松软,内馅骨肉鲜嫩,排骨的浓郁味道与长豆角的清香相得益彰。每一口都能感受到骨头的鲜美和长豆角的爽脆,令人回味无穷。

无论是长豆角猪肉馅蒸包子,还是长豆角排骨包子,都各有特色,充分发挥了长豆角的营养价值和独特口感。在这个夏季,让我们多吃一些应季的长豆角,享受美味与健康的完美结合,身心舒适地度过炎热的夏天!

相关内容

入伏后,韭菜、白菜靠边站,...
三伏天,各种新鲜的蔬菜纷纷上市,市场上一片繁荣景象。韭菜、白菜、黄...
2024-09-16 23:09:43

热门资讯

美国纽约市住房管理局多名雇员面...   当地时间2月6日,美国联邦检察官办公室称,对纽约住房管理局60多名现任和前任雇员提出贿赂和勒索指...
德银据悉正研究合并交易 潜在目...   随着首席执行官Christian Sewing探索提高估值的途径,德意志银行最近加紧了对涉及欧洲...
清 寿山石雕童子献寿摆件 尺寸... 清 寿山石雕童子献寿摆件尺寸:8.5×5×18.9 含座高:22此品摆件由一...
MSC地中海邮轮深圳启航,免签... 今天,超过300名游客在广州东方宾馆旅游集散点集结,乘车前往深圳招商蛇口邮轮母港,开启一段6天5晚的...
盛鹏配资:正规公司还是资金黑洞... title===>盛鹏配资:正规公司还是资金黑洞?[field]body===>盛鹏配资是一家提供杠...
徐峥现实题材新作《逆行人生》广... 8月5日,由徐峥执导,众乐乐编剧工作室、何可可、徐峥编剧,徐峥、辛芷蕾领衔主演的现实主义电影《逆行人...
富士康科技集团联合工业富联与3... 为进一步践行绿色、可持续的供应链管理理念,日前,富士康科技集团中央采购联合工业富联环保暨能源管理处共...
与样板间不符,惠州一楼盘被指虚... 近期,博罗县新城云昱花园业主爆料称,购买的房子入户大门与楼道间存在夹角,入户大门明显歪了,跟购房时开...
缠论之中枢延伸、中枢扩展、中枢... 中枢生长有三种方式:中枢延伸、中枢扩展、中枢扩张。中枢延伸:是由前三段构筑中枢后,继续围绕中枢区间运...
湖南金证投资推荐股票的可靠性评... title===>湖南金证投资推荐股票的可靠性评估[field]body===>湖南金证投资是一家证...